Beau temps pour une apres-midi de plage

A 40 minutes d'ici on trouve de tres belles plages sur le litorale du Languedoc-Roussillon.

Les plages sont larges et étendues et offrent un large éventaille de ce que l'on peut chercher lors d'un séjour par ici. Des endroits tres calmes bordés de reserves natureles jusqu'aux plages animées de gens et de loisirs nautiques.

Ici en photo un endroit calme et retiré près de Saint Pierre la Mer.

Pain au levain

Le matin au petit déjeuner, il est dans les traditions de servir du pain au levain fait maison.

Ce pain frais au goût légèrement prononcé fait la joie des hôtes de ' Sur Les Remparts '.

Il est d'autant plus facile a préparer car il ne faut pas de levures et le temps de montée de la pâte est laissé à l'appréciation de celui qui le fait. Il faut juste ne pas oublier de garder un morceau de la pâte non cuite pour la prochaine miche.

Chambres d'hôtes en Minervois

Le minervois regorge de paysages magnifiques, de villages de caractères, de vignes et vignobles.

Depuis notre maison d'hôtes(sur les remparts) vous pouvez rayonner et découvrir toutes ces merveilles.

Et il y a aussi le canal du midi.

Le Somail, village bucolique au bord du canal du midi.

Le village de Cesseras et son église romane.

Vignes en automne.